INTRODUCCION
Entre el 19 y el 31 de Agosto se
realizó el Curso "Permacultura y Desarrollo Comunitario" en el Centro
ecológico de RAICES A.C. , en la ciudad de San José Iturbide, estado
de Guanajuato, México.
El curso fue intensivo, 80 horas
de diseño ecológico; estaba dirigido a toda persona interesada en
comprender mas profundamente las dinámicas de la naturaleza y la interacción
humana dentro de este sistema, para comenzar a diseñar asentamientos
humanos, que armonicen y se integren al entorno natural, aprovechando
al máximo los recursos, de una manera ecológica y sustentable.
TIERRAMOR y RAICES A.C. invitaron
a conocer una experiencia de permacultura aplicada en comunidades
rurales donde la gente ha desarrollado alternativas para mejorar su
calidad de vida conservando su entorno. Se intentó conectar la filosofía
práctica de la permacultura con la realidad cotidiana de miles de
comunidades rurales en México, explorando estrategias para lograr
una mayor autosustentabilidad, tanto económica como ecológica de las
bioregiones localizadas en las zonas semiáridas del centro y norte
de México.
ANTECEDENTES
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San
José Iturbide, Estado de Guanajuato, México
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El antecedente inmediato, que inspiró
la realización de este evento fue el primer curso de "Desarrollo
Sustentable y Diseño en Permacultura", realizado el mes de febrero
del 2002 en el municipio de Erongaricuraro, Michoacán, iniciativa
de varias organizaciones como Tierramor, la Granja Tamu Tariaticha,
la Red de Ecoaldeas de México, entre otros.
A raíz de esta experiencia exitosa
surgió la idea de realizar un curso similar en San José Iturbide,
estado de Guanajuato, en colaboración con RAICES, A.C., un grupo que
ha estado trabajando con las comunidades indígenas de Tierra Blanca
en la rehabilitación de la microcuenca hidrológica impulsando acciones
como obras de conservación de suelo, agua y manejo de traspatio con
ecotecnologías.
CONTENIDO
El
curso incorporó el currículum para certificados de diseño de permacultura
establecido por el australiano Bill Molison, que es aceptado por institutos
de Permacultura en todo el mundo. También se basó en las experiencias
del grupo de facilitadores titulares, quienes han trabajado por años
en ecoaldeas y comunidades rurales de México, realizando proyectos
de desarrollo sustentable;
La temática del curso incluye temas
como: La introducción a los principios y éticas de la permacultura/
Manejo sustentable de agua- captación, almacenamiento, uso eficiente/
Manejo del agua en el paisaje, control de erosión y restauración de
microcuencas/ Manejo de ecotécnias de traspatio/ Mejoramiento de suelos
agrícolas, agricultura y horticultura orgánica/ Compostas, lombricompostas
y abonos verdes/ Plantas medicinales y su aprovechamiento/ Siembra
de árboles frutales/ Ecología profunda/ Eco- Construcción/ Diseño
y trabajo comunitario con metodologías participativas / Elaboración
de un diseño permacultural sobre terrenos de habitantes de la región...entre
otros.
FACILITADORES
El curso fue impartido principalmente
por cuatro facilitadores:
Holger Hieronimi, de origen alemán,
quien tiene una trayectoria de mas de 16 años en el ámbito de la agricultura
orgánica, las ecoaldeas, las ecotécnias, el trabajo social y comunitario.
También es egresado de la primera generación de "permaculturistas"
de México formados y certificados en 1996 por el australiano Skye.
Ha trabajado en proyectos relacionados con la permacultura en los
estados de Michoacán, Querétaro, Guanajuato y Morelos, así como en
Argentina, España y su país natal. Recibió el diploma de maestro de
permacultura en 1999.
Marina Ortiz, quien nació en Argentina
y radica en México desde 1990, donde ha trabajado como capacitadora
en el ámbito de la salud holística, la terapia floral y la educación
ambiental. Tiene mucha experiencia en el manejo de grupos con métodos
interactivos y experienciales, por esto durante el curso le tocó la
responsabilidad de incluir al programa dinámicas de integración, como
el saludo al sol, masaje, danzas circulares y la temática de la ecología
profunda.
Ana Maria de la Mora, integrante
del equipo de RAICES, con experiencia en promoción y organización
comunitaria, diseño y elaboración de material didáctico y de difusión,
talleres sobre medio ambiente con población infantil, y promoción
de ecotécnias. En febrero del 2002 recibió el certificado de diseño
de permacultura en el marco del curso "Desarrollo sustentable y Diseño
en Permacultura ", en Michoacán.
Gloria
Libertad Bastar, educadora ambiental con amplia experiencia en promoción
y organización social y comunitaria, planeación, evaluación y seguimiento
de proyectos de desarrollo y procesos organizativos. Trabajo con productores
rurales, autodiagnóstico rural, construcción y manejo de ecotécnias
y técnicas de reforestación. Igualmente participó en el curso "Desarrollo
sustentable y Diseño en Permacultura", donde recibió el certificado
de diseño.
Además de los facilitadores titulares
participaron otros instructores invitados.
La alimentación estaba
a cargo de Rosa Maria de la Mora, también parte del equipo de RAICES
A.C. , quien elaboró junto con sus ayudantas una exquisita variedad
de platillos vegetarianos durante las dos semanas.
EL LUGAR
La sede principal
del curso fue el Centro Ecológico de RAICES A.C., que está ubicado
en una montaña, muy cerca de la ciudad de San José Iturbide: Hace
seis años los miembros dicha ONG adquirieron este terreno de aproximadamente
2000 metros cuadrados, y empezaron la construcción de un centro educativo
- demostrativo para la implementación de ecotécnias que pueden contribuir
a un desarrollo ecológico y sustentable de la región, cuya población
rural vive en un panorama de pobreza extrema, migración hacia "el
norte", carencia de recursos básicos como agua, bosques, suelos fértiles,
alimentos frescos.
Hasta ahora se ha concluido con
la construcción de un salón de usos múltiples, cocina, sanitarios
secos, cisternas y sistemas de captación de aguas pluviales, sistemas
de reciclaje de aguas grises, una oficina, y un temascal. Se sembraron
docenas de árboles frutales, camas con hortalizas, también hay una
espiral de plantas medicinales, un vivero para la reproducción de
plantas útiles, una gallinera/ conejera asociada a una hortaliza.
En los últimos años el centro se
perfila como un lugar de intercambio y aprendizaje en tecnologías
alternativas, abierto a todo tipo de personas, con cursos y capacitaciones
orientadas a la practica (muchas de las instalaciones fueron realizados
durante los eventos educativos).
EL DESARROLLO
DEL CURSO
15 personas asistieron al curso,
de los cuales 12 participaron durante las 2 semanas completas, recibiendo
el certificado de diseño. Las otras tres personas tomaron solo la
Introducción a la permacultura durante 3 dias. Los participantes llegaron
desde siete estados de la republica (D.F., Estado de México, Morelos,
Guanajuato, Querétaro, Michoacán, Jalisco), y uno desde Alemania.
Las
actividades fueron programadas entre 8.30h y 14.30h durante la mañana,
y entre 16.00h y las 21.00h, a veces continuaban después de la cena
con presentaciones de audiovisuales o videos.
Como suele suceder en este tipo
de eventos, el grupo era muy heterogéneo, con procedencias y contextos
socioculturales muy diversos. Viva la diversidad. Llamo la atención
el gran porcentaje de jóvenes que asistieron al curso. Además participaron
agricultores, una bióloga de la Universidad de Guadalajara, un investigador
especialista en plantas medicinales, un antropólogo origen alemán,
dos alumnos de una escuela preparatoria del la Ciudad de México, tres
jóvenes de comunidades chichimecas del municipio Tierra Blanca, una
pareja de San José Iturbide....todos teníamos en común la búsqueda
de una forma de vida diferente, en armonía con nuestro entorno natural...
En estos cursos de diseño generalmente
experimentamos un paseo interdisciplinario por las diferentes temáticas,
que componen la filosofía de diseño integrado de la permacultura:
Manejo de agua, Suelos, Agricultura, ecotécnias, silvicultura, eco-
construcción,... con un enfoque especial hacia técnicas de integración
de todos estos elementos en un diseño permacultural. Cada una de estas
temáticas puede dar eventualmente para un curso de entre tres días
y tres años, sin embargo es importante llegar a una perspectiva general
sobre el tema del diseño de los asentamientos humanos en un contexto
de sustentabilidad y aprovechamiento consciente de los recursos.
Por
la diversidad tanto de materias presentadas como de los participantes
del curso, intentamos presentar la temática de una forma interactiva
y experiencial, integrando sesiones teóricas con prácticas, demostraciones,
salidas al campo, dinámicas de masaje, juegos...aprender haciendo......
Durante el curso se realizaron prácticas
de construcción de sistemas de tratamiento de aguas grises, compostas,
elaboración de fertilizantes foliares naturales, horticultura, siembra
de árboles, construcción con cob y tierra compactada, análisis de
la estructura física del suelo, siembra de almácigos, construcción
de una bomba de mecate, elaboración de tinturas y pomadas a base de
plantas medicinales, y, como ejercicio de integración de lo aprendido,
la elaboración de un diseño permacultural completo con plan base,
conceptual y detallado.
Se impartieron sesiones demostrativas
acerca de la construcción y uso de sanitarios secos, la construcción
de cisternas, bordos y presas, control de erosión con zanjas de infiltración,
terrazas y presas filtrantes, identificación y reproducción de plantas
útiles, de la construcción con adobe compactado, del funcionamiento
de una estufa "baney" y de los calentadores solares, como encontrar
flujos de agua subterráneas con el péndulo y la bara...
Sesiones "teóricas" de salón se
impartieron acerca de temáticas como los principios y éticas de la
permacultura, manejo de agua, fertilidad de suelos, control de plagas,
metodologías participativas, manejo de desechos, estrategias urbanas,
siempre con la idea de presentar los temas de una manera dinámica,
integrando procesos como el trabajo en grupos, lluvia de ideas, juegos...
Fueron
especialmente memorables la salida, que hicimos el tercer día a las
comunidades de la OCDCC en el Municipio de Tierra Blanca., para poner
todo esto en el contexto de la problemática que enfrentan las comunidades
rurales de México.
También la visita con el Ing. Ramón
Aguilar a sus campos experimentales de San Luis de la Paz inspiró
a todos, en tres horas el nos explicó como produce cosechas record,
mientras restaura los suelos, evita fertilizantes e insecticidas,
conservando agua y recursos.
Visitamos los proyectos del Arq.
Miguel Ferro, quien construye viviendas ecológicas con materiales
de la región en San José Iturbide, también queremos mencionar el trabajo
de Ernesto Alvarado Romero para elaborar pomadas y tinturas con plantas
medicinales del centro ecológico.
Las
intervenciones de Don Manuel Maya, un sensible agricultor queretano
, enriquecieron las sesiones, dada su gran experiencia en la región
de clima semiárido.
El Jueves, 29 día el equipo de RAICES
y representantes de la Organización campesina para el Desarrollo de
la Congregación de Cieneguilla (OCDCC) presentaron sus experiencias
de 11 años organizandose y autogestionando proyectos en sus comunidades,
para restaurar la microcuenca de Tierra Blanca. Fue una sesión contundente
para explicar las metas del diseño participativo y el desarrollo comunitario.
A
todo esto hay que añadir las sesiones que dedicamos a la integración
personal y grupal, generalmente facilitadas por Marina. Comenzando
cada mañana con el ritual del "saludo al sol", seguido por la dinámica
de "lo mejor de ayer" al inicio del primer módulo temático del día.
También realizamos meditaciones, dinámicas de masaje y danzas circulares.
El día sábado, 24 de agosto fue dedicado a la salud emocional y física
de todos los participantes, con la temática de ecología profunda y
un baño de temascal.
A los participantes del entrenamiento
para el certificado de diseño les tocó elaborar, durante las ultimas
tres tardes, un diseño permacultural sobre un terreno real. Para esta
practica se eligieron tres terrenos con diferentes características.
Los futuros eco-diseñadores trabajaron en pequeños grupos para elaborar
propuestas sobre un rediseño integrado de acuerdo con las necesidades
y posibilidades del lugar y sus habitantes El primer grupo trabajó
sobre una casa en San José Iturbide, un ejemplo perfecto de una situación
urbana, donde hay que producir mucho en un pequeño espacio. El segundo
grupo elaboró un diseño para el terreno de 2 hectáreas de una familia
campesina, donde el desafío era restaurar suelos, captar agua, limpiar
un arroyo de aguas negras, integrar animales, gente y paisaje, todo
esto con muy pocos recursos económicos. Y un tercer grupo tenía la
oportunidad de elaborar propuestas para un rancho de 35 hectáreas,
donde vive una familia originaria de la ciudad de México, el reto
era hacerlo sustentable integrando animales, agricultura orgánica,
huertos frutales espacios de vivienda con un uso racional de dos pozos
profundos de agua, todo esto con considerables recursos económicos.
El último día del curso
cada grupo disponía de 45 minutos para presentar su diseño, y se puede
decir, que en todas las presentaciones se integraron de manera ejemplar
elementos esenciales para un mejor aprovechamiento de los recursos
y propuestas viables, para mejorar el rendimiento de los terrenos
y lograr un desarrollo ecológico y sustentable.
RETROALIMENTAION
Al finalizar el curso los participantes
tuvieron la oportunidad de llenar formas de evaluación, y aquí presentamos
algunas de las respuestas:
¿Cómo te has sentido durante el
curso?
FINANZAS
Este curso fue completamente autofinanciado
y se pudo realizar solo gracias a los aportes hechos por sus participantes.
Sin embargo estamos abiertos a recibir apoyos y financiamientos de
fundaciones e instituciones para cursos futuros, para poder dar mas
becas a representantes de las comunidades y otras personas, quienes
no tienen los recursos económicos suficientes para atender estos eventos.
Agradecemos de antemano a cualquier persona, que nos pueda ayudar
en esta tarea de conseguir este tipo de apoyos.
EVALUACIÓN
Nuevamente podemos decir ¡Lo logramos!.
Y - ¡Lo hicimos de una buena manera! - Este fue el segundo curso de
diseño de permacultura facilitado por TIERRAMOR. Nos sentimos un poco
orgullosos y estamos bastante agradecidos, tanto a los equipos de
la Granja Tamu Tariaticha y del Rancho "El Fresno" en Michoacán (quienes
ayudaron en la realización del primer curso "Desarrollo sustentable
y diseño en Permacultura" en Febrero del 2002) como al grupo de RAICES,
quienes fueron los principales organizadores de este evento titulado
"Permacultura y Desarrollo Comunitario".
Con este tipo de eventos nos acercamos
cada vez mas a nuestra visión de armar un versión "mexicana" del currículum
para los cursos de permacultura, que corresponde mas a la cultura,
clima y problemáticas de este país integrando la experiencia del trabajo
comunitario y metodologías participativas, este curso adquirió una
dimensión real de la vida en el campo mexicano. En cada país a donde
se han de alguna manera "exportado" las ideas y conceptos "australianos"
de diseño integrado, estos se fusionan con los métodos y practicas
tradicionales, propios de cada lugar, para llegar a un manejo consciente
de la tierra y los recursos. Igualmente en México logramos poco a
poco esta combinación interdisciplinaria de técnicas, filosófías y
practicas, para formar eco-activistas altamente capacitados para "leer" en el paisaje y gestionar los cambios necesarios para cuidarlo, restaurarlo
y volver lo a su estado de equilibrio y abundancia natural.
Organizar un curso de dos semanas
con un contenido tan amplio como este, requiere de una buena organización
y coordinación. ¡ Hay que felicitar el grupo organizador por la forma
efectiva y relajada de asumir las tareas !
Y aunque los dos últimos cursos
de diseño realmente fueron muy positivos, tanto participantes como
facilitadores y organizadores llegamos por momentos a un estado de
agotamiento y cansancio. Otros participantes se quedan prendidos con
unas materias, que quisieran tratar mas a fondo, pero la apretada
agenda solo lo permite en algunos momentos. Otra retroalimentación
en los dos eventos fue la intensidad del programa, donde se llega
a sentir un poco el síndrome de "sobrecarga" de información, lo que
a veces inhibe la asimilación de la misma. También queremos integrar
mas estrategias para climas tropicales a la agenda, pero como el primer
curso se realizó en los climas templados de la meseta purhepecha,
el segundo en el semiárido del bajío guanajuatense, las temáticas
se centraron naturalmente mas en ofrecer soluciones para estas situaciones
climáticas. Queda por desarrollarse la integración en los cursos de
diseño de tanta diversidad en climas, flora, fauna y culturas, que
ofrece México como país.
Por todo esto estamos reconsiderando
el formato de dos semanas para cursos de certificados de diseño. Otra
propuesta que se está discutiendo es la de crear una capacitación
de módulos de una semana, las cuales sean impartidos en diferentes
estados de México y bajo diferentes situaciones climáticas. Bienvenidos
a la "Universidad para una cultura permanente...". Estamos abiertos
a propuestas.
Por último y como una nota personal
queremos añadir, que nosotros como familia hemos disfrutado enormemente
de la convivencia con todo el grupo, y además estamos muy felices
de poder haber integrado a los mas pequeños de la familia, Merlín
y Ilan, con tanta facilidad a las actividades del curso. Y por haber
hecho esto posible, tenemos que agradecer especialmente a CECI....
¡mil gracias
Holger Hieronimi, Marina Ortiz Septiembre
2002
