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tierramor.org en América del Sur
Noviembre 2011 a Marzo 2012
- Propuesta de conferencias, cursos y talleres -
Argentina – Colombia – Uruguay (evtl. Chile y Brasil) |
- Bajar propuesta educativa en PDF - Introducción
- Itinerario -
Biografías - Programa educativo- Audiovisuales - Cursos & Talleres - Cursos de Permacultura y Diseño de Sistemas Ecológicos - Necesidades - Nuestros Cursos en México - CONTACTO -
Introducción-
Entre 15 de noviembre 2011, y 16 de marzo 2012, la familia Tierramor (Marina, Holger, Ian, Merin & Ilan) realizaremos un viaje a Argentina, para visitar familia y amigos.
Durante nuestra ausencia, la Mini-Granja “Tierramor” quedará bajo el cuidado de Ceci, acompañada por nuestro amigo Raúl Velez (ex-voluntario y ex-alumno de un curso de permacultura con nosotros en 2009) de la iniciativa urbana Ruta Ahimsa, de Queretaro (http://rutaahimsa.org/).
El primer y principal destino de nuestro viaje será Buenos Aires/ Argentina. Queremos usar de la mejor manera posible la energía incorporada de estos vuelos internacionales. Por esto estamos dando forma a una pequeña gira por varios países América del Sur, ofreciendo nuestros cursos, talleres y conferencias. Por el momento, están confirmados Argentina, Uruguay y Colombia.
Nos interesa mucho aprender e intercambiar experiencias y información (¡¡¡y mucho corazón!!!), conociendo proyectos e iniciativas afines a la permacultura y la ecología profunda, en los países que visitamos, compartiendo nuestras experiencias de más de 25 años profundizando en la “vida holística” y la “simplicidad radical” (estilos de vida regenerativos, de bajo consumo de energía y recursos).
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Noviembre 15 a Diciembre 29, 2011: Argentina y Uruguay (¿?¿);
 Diciembre 29 a febrero 2, 2012: Colombia; Estaremos presentes en el encuentro “LLAMADO DE LA MONTAÑA “ - Primer Encuentro Iberoamericano de Ecoaldeas, el cual se celebrará del 7 al 14 de enero de 2012, en la Ecoaldea Atlántida, en Cauca, Colombia. Para más info acerca de este evento, visite http://ecoaldeasdecolombia.org/
Febrero 2 a Marzo 15, 2012: Uruguay, Argentina (Sur), Chile (no confirmado), Brasil (no confirmado)
Biografías cortas:
 Holger Hieronimi - investigador, diseñador y consultor en sistemas ecológicos integrados; también es editor del portal en internet www.tierramor.org –dedicado a hacer accesible información relevante a la ecología en acción, el cambio cultural y la permacultura en español; para ver detalles de su biografía y curriculum, por favor consulte AQUI-
 Marina Ortiz: Madre, terapeuta, con dos décadas de experiencia clínica, dedicada a la terapia floral, la herbolaria, psicoastrologia, y la meditación, encontrando en esta síntesis una herramienta extraordinaria para apoyar el proceso curativo, el crecimiento y la plenitud personal. También ha realizado estudios de permacultura, facilitación grupal y resolución de conflictos. Participa en un grupo de investigación sobre las esencias forales mexicanas.
 Holger y Marina son padre y madre de tres hijos; Como familia, se han dedicado durante la última década al diseño y desarrollo de su ecohabitat, una Mini-Granja ubicada a orillas de un pueblo, a orillas de un lago, en las montañas del centro-oeste de México (ver documentación del proyecto)
Allí construyeron una casa de adobe y madera, rodeada de un emergente bosque comestible que produce las más diversas frutas, verduras y plantas medicinales; Allí hacen sus compostas, trabajan hortalizas y campos de cultivo, capturan aguas pluviales, reciclan sus aguas grises y negras, elaboran remedios medicinales, ofreciendo periódicamente sus talleres, cursos y consultas.
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Ofrecemos el siguiente programa educativo para compartir en el viaje:
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 Audiovisuales y Conferencias
Se pueden realizar para escuelas, universidades, foros nacionales e internacionales, dependencias de gobierno o municipios, grupos de la sociedad civil. Integramos presentaciones digitales con testimonios gráficos de proyectos realizados en México y otras partes del mundo – duración: entre 2 y 4 horas (con taller interactivo: hasta 8 horas) – Ofrecemos las siguientes presentaciones:
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“¿Qué es Permacultura?” - Soluciones para un mundo en descenso energético
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“...más allá de la sustentabilidad...” - Los Principios éticos y de diseño para diseñar una cultura de bajo consumo de energía y recursos
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“Explorando las Iniciativas de Transición”- Escenarios para Cambio Climático y Clímax Energético…y respuestas creativas basadas en la comunidad
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“Agua y Tierra” - Manejo regenerativo de Agua y Suelos
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“Proyecto Tierramor” - documentación del proyecto familiar de nuestra mini-granja - 11 años evolucionando con permacultura y ecología profunda en México
II. Cursos y Talleres
Los cursos y talleres tienen una duración de entre 2 y 4 días (según interés y profundidad del trabajo requerido) – en estos eventos queremos compartir experiencias útiles en algunos ámbitos importantes de la “vida holística”:
El huerto medicinal - Un camino hacia la salud integral
Antiguamente, todo el mundo conocía y recurría a las plantas medicinales. Los  principios de la herbolaria son fáciles y dignos de recuperar, para fortalecer nuestra salud personal, familiar y comunitaria. Muchas de estas plantas pueden cultivarse en el propio jardín o incluso en macetas, en el balcón o la azotea. Algunos temas a tratar: La conexión entre la salud y la nutrición, (“tu alimento es tu medicina”)/ Las plantas medicinales del botiquín familiar y sus usos/ Cultivo, cosecha y reproducción de las plantas medicinales/ Elaboración de remedios naturales caseros, como tinturas, microdosis, aceites, jarabes, infusiones/ Diseño, planeación y establecimiento de un jardín de plantas medicinales y culinarias
 Prácticas y diseños útiles para un manejo más eficiente y responsable del agua en nuestra casa, parcela y comunidad (Captación, almacenamiento, uso eficiente, tratamiento). También se explora la relación entre agua y suelos: Como el manejo del agua afecta directamente la productividad agrícola, cómo nuestras prácticas en el campo y la salud de nuestros suelos influyen directamente en el equilibrio en el ciclo hidrológico, ambos vitales para sostener la productividad de las tierras, y la prosperidad de las comunidades en el futuro. El curso se basa en veinte años de experiencias prácticas, en diseño, establecimiento y manejo de sistemas ecológicos en climas áridos, de España y México.
Produciendo nuestros Alimentos - Hortalizas familiares, huertos de traspatio, pequeños campos de cultivo orgánico, y “bosques comestibles”
 Una introducción a la temática de los "paisajes comestibles“. Busca generar respuestas a de un tema fundamental para todos, el acceso a alimentos de buena calidad, locales, sanos y baratos. Se revisan diferentes propuestas y estrategias, que pueden contribuir a hacer nuestras familias y comunidades más resilientes, autónomas e in(ter)dependientes respeto de la producción de sus alimentos. Se pone énfasis en sistemas integrados para familias y vecindades, que funcionan con los principios de la agricultura orgánica y la permacultura. Aprenderemos los diferentes pasos para comenzar a cultivar hortalizas, plantas medicinales y árboles frutales.
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III. Cursos de Permacultura y Diseño de Sistemas Ecológicos
Nuestros cursos de permacultura se imparten con una metodología participativa y experiencial, integrando practicas de campo ("aprender haciendo"), audiovisuales y presentaciones digitales, dinámicas grupales, investigación activa, caminatas, visitas a proyectos, danza y juego, proyección de películas, experiencias de participantes, instructores invitados, ejercicios de diseño. La información se respalda con material impreso y digitalizado, que abarca y extiende la temática del curso
 Este taller introduce de forma inter-activa a los principios básicos del diseño ecológico integrado. El propósito es inspirar y facilitar la práctica en la vida cotidiana. Temática incluye: ¿Qué es la permacultura? / Historia del desarrollo del concepto y de los principios / La esencia de la permacultura - Principios éticos y de diseño (Introducción) / Soluciones para un mundo en descenso energético / Prácticas - siembra de un árbol, hortaliza instantánea, composta... Ver más info y temario detallado de este curso en: http://www.tierramor.org/cursos/introperma.htm
 Programa diseñado para apoyar una transición pacífica y prospera hacia una sociedad de bajo consumo de energía y recursos. Permite llegar a un entendimiento más profundo de las transformaciones que están sucediendo actualmente, y para motivar una acción consciente y comprometida en tiempos de gran incertidumbre. A través de un programa intensivo de prácticas de campo, exposiciones teóricas, presentaciones audio-visuales, ejercicios vivenciales, y visitas a proyectos, tomaremos contacto con una filosofía práctica y holística, cuyos principios podemos aplicar a todo lo que hacemos. (Ver más info y temario detallado de este curso en: http://www.tierramor.org/cursos/PCFundamentos.htm)
 Este curso avanzado en diseño de permacultura ofrece una ampliación y profundización de los principios de diseño de la permacultura, con el fin de poder aplicarlos desde la fase de concepción de ideas hasta la fase del establecimiento de un proyecto de permacultura a pequeña, mediana y gran escala. La temática central del curso será el diseño de permacultura, explorando procesos, metodologías, herramientas y experiencias prácticas que puedan ayudar en el establecimiento exitoso de proyectos sostenibles al nivel ecológico, económico y social. Además se incluyen sesiones avanzadas sobre una variedad de temas, como por ejemplo agro-ecología, manejo integrado de plagas, fertilidad de suelos y ecología de sistemas. Ver más info y temario detallado de este curso en: http://www.tierramor.org/cursos/PCDiseno.htm - Requisitos: Haber completado un curso de Introducción avanzado / Fundamentos de la permacultura y/o contar con experiencias teóricas y prácticas en el ámbito de la permacultura.
También estamos abiertos a participar como co-facilitadores en un Curso de Certificado de Diseño de Permacultura (PDC), en cooperación con facilitadores locales. En todos los eventos educativos, estamos abiertos a integrar experiencias, recursos, proyectos y facilitadores locales.
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NECESIDADES:
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PARA LOS CURSOS: En los eventos detallados en II y III, el cupo máximo del grupo es de 35 participantes. Se necesitan: Salón de clases, preferiblemente rural con espacio al aire libre y acceso a la naturaleza (de preferencia estos incluyen hortalizas, huertos frutales o campos de cultivo) - Espacio de trabajo para los pequeños grupos (hasta seis grupos)- Materiales: Plumones de Agua, Papel rota-folio - Electricidad, proyector digital (con conexión estándar VGA o DVI), y pantalla (posibilidad de obscurecer la luz) para los audiovisuales y presentaciones - Para las prácticas se requieren herramientas y materiales específicos, estos se definen de acuerdo a cada taller; Para los cursos residenciales: Alojamiento sencillo, alimentación simple con un mínimo de alimentos procesados, evitando basura y empaques, orgánico y local donde sea posible;
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EN LO FINANCIERO: Los costos del viaje hacia y dentro de cada país (desde Buenos Aires), tienen que ser cubiertos por la gira. Cómo esto se comparte, entre los diferentes organizadores, es flexible y depende de cada caso. Esperoemis que el viaje de un país/ proyecto hacia otro, sea organizado y cubierto por los organizadores. Estamos abiertos a viajar en coche o transporte público donde los servicios son adecuados y las distancias no sean excesivas.
Normalmente cobramos un pago de honorarios de (USD) $ 70,-/ hora y 500,-/día. (Esto es lo que habitualmente cobramos aquí en México). Estamos hasta cierto punto flexibles para adaptarnos a los contextos y precios locales. (Nota: No sabemos cuánto tiempo el dólar sea una referencia para cotizar esto. Es posible que tengamos que modificarlo hacia otra divisa de referencia, dependiendo adonde las actuales turbulencias en los mercados financieros nos llevan)
Esperamos que los organizadores pongan precio a los participantes, y obtengan también un beneficio económico de las presentaciones, cursos y talleres, que organizan. Somos flexibles, cuando es necesario y oportuno, estamos abiertos a compartir riesgo/ ganancias, o renegociar los honorarios.
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EN LO PERSONAL: Adicionalmente a los viajes y honorarios, necesitamos alojamiento sencillo (preferiblemente en el ambiente rural) y alimentación (de preferencia simple, orgánica, local). Apreciamos la hospitalidad local, estamos comprometidos respecto de minimizar nuestra huella ecológica, prefiriendo modestia en alojamiento y comida (nos hace sentir más en casa). Estamos interesados en conocer algunos sitios de interés local (permacultura y otros), pero no nos interesa pasar nuestros tiempo libre corriendo de un lugar a otro, haciendo (eco-) turismo. También necesitamos algo de tiempo para descansar, meditar y conectarnos con nosotros mismos…. Esperamos que esto les aclare un poco las necesidades y oportunidades de nuestra gira.
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- arriba-
Permacultura y preservación de especies alimenticias ancestrales.
Una respuesta integral y concreta frente al reto del calentamiento global y la crisis de recursos
mas info: http://www.permacultura2012.blogspot.com/
Reunimos a dos de los mejores exponentes de Colombia y Mexico, quienes te enseñaran durante 5 espectaculares días una selección de técnicas, practicas y respuestas concretas frente a los retos de productividad y vida verdaderamente sostenible en el campo colombiano.
Holger Hieronimi tiene 24 años de experiencia en Alemania, España y Mexico en la creación de granjas ecológicas, es el creador de uno de los portales de informacion permacultural mas amplio de Latinoamerica: www.tierramor.org.
Hernando Niño, el "granjero del futuro" es un campeón del emprendimiento que ha ayudado a montar mas de 2.000 fincas de agricultura orgánica en Colombia. En su granja "Altamira", en la cual dictaremos buena parte del curso maneja con su familia mas de 35 emprendimientos productivos ecológicos simultáneos y tiene mas de 150 especies alimenticias y animales en plena producción.
Complementan el programa Carlos Rojas, cofundador de Aldeafeliz en arquitectura ecológica y Ramón Carvajalino, director del proyecto Huerta Escuela en el manejo de suelos.
PRESENTACION
La permacultura es un arte de profundo respeto al ecosistema que logra gran productividad, es el arte del manejo eficiente de los recursos naturales con el mínimo esfuerzo. La permacultura te libera definitivamente de los insumos, de los toxicos, de los agroquimicos y te ofrece alternativas reales de sostenibilidad e independencia en el campo.
Este curso esta dirigido a quienes desean aprender bases solidas para la creación o mejoramiento de una granja ecológica, el diseño de un proyecto de vida en el campo, una finca autosostenible, o una ecoaldea, lugares ecológicos, éticos y productivos a la vez.
TEMAS
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Permacultura: historia, principios éticos y de diseño, relevancia actual.
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Fertilidad de suelos Textura y estructura - cromatografia, un suelo sano y vivo. Principios de la materia orgánica, minerales y microbiología - composta, lombricomposta, abonos fermentados – control de erosión - estrategias de recuperación y mejoramiento.
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Manejo y disposición de aguas - captación, almacenamiento, uso eficiente - manejo del agua en el paisaje - diseño hidrológico - manejo de laderas.
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Produciendo nuestros alimentos: Agroecología - hortalizas familiares, especies alimenticias ancestrales, empresas caseras y campesinas viables. preparación de camas de cultivo, su siembra y mantenimiento - El huerto medicinal – abonos agroecológicos - introducción a la agricultura orgánica – agroforestería, bosque comestible - integración de animales: gallinas, patos, conejos – manejo integrado de plagas)
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Construcción ecológica integrada a la naturaleza - Principios de diseño y técnicas económicas y ecológicas de construcción con guadua, tierra, adobe, bahareque y otros materiales naturales.
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Eco tecnologías productivas
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Escenarios para cambio climático y clímax energético - Las iniciativas de transición -
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Ecología profunda
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Ejercicio de Diseño integrado para tu proyecto
METODOLOGIA
Te preguntaras como aprenderemos todo esto !
Este curso de concentración de 6 dias sera muy practico y activo, aplicaremos educación experiencial y cada día tendremos:
-prácticas de campo en la granja Altamira o Ecoaldea Aleafeliz.
-sesiónes teóricas
-Visita a procesos y lugares de producción ecologica (huertas, animales, casas ecologicas) en la vereda San Miguel
-documentales y audiovisuales
-dinámicas de integración grupal.
Los asistentes al curso podrán alojarse en la sede del curso, Ecoaldea Aldeafeliz o Granja Altamira, en alcoba, cabaña, hotel o carpa de acuerdo a su presupuesto y preferencias personales, el costo del curso incluye hospedaje y alimentación.
INVERSION
Este curso abre sus puertas a personas con diferentes niveles de recursos y acceso al conocimiento, reservando cupos para ellos asi:
Tarifa 1. Estudiantes campesinos.
Tarifa 2. Campesinos.
Tarifa 3. Estudiantes universitarios urbanos.
Tarifa 4. Profesionales y visitantes urbanos.
| Categoria de tarifa |
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sin hospedaje |
en carpa |
habitacion compartida |
Hotel con baño |
cupos |
| estudiantes campesinos |
|
60.000 |
90.000 |
170.000 |
240.000 |
7 |
| campesinos |
|
70.000 |
100.000 |
180.000 |
250.000 |
7 |
| estudiantes urbanos y ecoaldeanos |
|
220.000 |
250.000 |
330.000 |
400.000 |
7 |
| Profesionales y asistentes urbanos |
|
320.000 |
350.000 |
430.000 |
500.000 |
13 |
TE ESPERAMOS !
mas info: http://www.permacultura2012.blogspot.com/
mas info: http://www.tierramorenbaires.bligoo.com.ar/
- arriba-
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Curso |
Fundamentos de la permacultura
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“Herramientas para la transición” |
| incl: Curso "Introducción a la permacultura" (26 y 27 de Febrero) |
Manejo de Agua y Suelos |
| 26 de Febrero al 4 de Marzo de 2012, Jardín de los Presentes (http://eljardindelospresentes.bligoo.com.ar/) ; Capilla del Monte, Córdoba, Argentina |
Te invitamos a una experiencia grupal, donde nos acercaremos a una forma de vida que regenera la tierra, cuida a la gente, y honra la abundancia de la naturaleza respetando sus límites.
Este programa fue diseñado para formar activistas y líderes, quienes puedan apoyar una transición pacífica y próspera hacia una sociedad de bajo consumo de energía y recursos.
Durante las pasadas ediciones en México, han participado más de un centenar de personas provenientes de muy diferentes contextos sociales. Para la gran mayoría de los asistentes sirvió para llegar a un entendimiento más profundo de las transformaciones que están sucediendo actualmente en el planeta y nuestras casas, y para motivar una acción consciente y comprometida en tiempos de gran incertidumbre.
Qué es "permacultura"?
Es un sistema de diseño para el uso regenerativo de la tierra y una cultura sostenible.
Los ejes centrales son la producción de alimentos, abastecimiento de energía, el diseño del paisaje y la organización de estructuras sociales justas y equitativas.
Permacultura es una respuesta positiva a la crisis ambiental y social de la actualidad.
Temática del curso:
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Permacultura – Soluciones para un mundo en descenso energético.
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Historia y desarrollo conceptual - el enfoque sistémico - las siete áreas de acción (“La flor de la permacultura”)
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Principios éticos y de diseño
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Leyendo el paisaje – entendimiento de patrones – escalas de tiempo y espacio
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Lenguaje energético de los ecosistemas
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Fertilidad de suelos – textura y estructura - un suelo sano y vivo – “las tres M”: materia orgánica, minerales y microbiología - composta, lombricomposta, abonos fermentados – control de erosión - estrategias de recuperación y mejoramiento
-
Manejo de agua - captación, almacenamiento, uso eficiente - manejo del agua en el paisaje - diseño hidrológico - manejo de laderas
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Produciendo nuestros alimentos - Agroecología - hortalizas familiares: preparación de camas de cultivo, su siembra y mantenimiento - El huerto medicinal
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Abonos agroecológicos - introducción a la agricultura orgánica – agroforestería, bosque comestible - integración de animales: gallinas, patos, conejos – manejo integrado de plagas
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Construcción ecológica - Materiales, técnicas, diseños
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Eco tecnologías
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Construyendo comundidad - Escenarios para cambio climático y descenso energético - Las iniciativas de transición
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Ecología profunda - “El Gran Cambio”
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Introducción al Diseño integrado – Elaboración de un plan conceptual a pequeña escala
Objetivo
El curso busca facilitar la práctica de la permacultura en la vida cotidiana, e inspirar la aplicación de sus principios principalmente en sistemas a pequeña y mediana escala. A través de un programa intensivo de prácticas de campo, exposiciones teóricas, presentaciones audio-visuales, ejercicios vivenciales, y visitas a proyectos, tomaremos contacto con una filosofía práctica y holística, cuyos principios podemos aplicar a todo lo que hacemos.
El curso puede funcionar como introducción al diseño de sistemas ecológicos integrados. Es un entrenamiento que extiende el currículum para cursos de “Certificado de Diseño de Permacultura”, establecido por el australiano Bill Mollison a principios de los años ochenta.
Quién puede tomar este curso?
Dirigido a agricultores y campesinos, promotores comunitarios, investigadores, técnicos, estudiantes, activistas sociales, amas de casa, integrantes de escuelas agroecológicas y en realidad todo tipo de personas interesadas en estilos de vida sostenibles y regenerativos.
Facilitadores:
Holger Hieronimi, Marina Ortiz, fundadores de Granja Tierramor, en Michoacan, Mexico, centro de permacultura, diseño integrado y ecología profunda www.tierramor.org
Participan como co- facilitadores Pablo Perret y Fernando Calello de la comunidad-aula de permacultura y arte "El Jardín de los Presentes" www.eljardindelospresentes.bligoo.com.ar
Fechas y Horarios:
- Sabado 25 de febrero, 19hs , proyección de un audiovisual y debate, entrada libre y gratuita
- Domingo 26 y lunes 27: Introducción a la permacultura, de 9 a 19, teoria y práctica
Martes 28 al domingo 4 de marzo: desarrollo intensivo de conceptos y prácticas, salidas de campo, de 9 a 19hs.
Costos:
- Costo total: $1000 para participar en todas las actividades, por pago adelantado hasta el 13 de febrero con 10% descuento.
- Por participar sólo del taller de introducción 26-27 de febrero el costo es de $300.
- Incluye material didáctico.
Inscripción:
Para participar hace falta inscribirse abonando el 50 % del monto, a traves de un depósito bancario, o acercándose al Jardín de los Presentes (Berutti 555, Capilla del Monte, CBA).
Lugar:
El Curso se llevará acabo en "El Jardín de los Presentes”, ubicado en Capilla del Monte, Sierras de Cordoba, Argentina, donde las condiciones bioclimáticas son similares a la zona de residencia de los facilitadores.
Habrá dos días de lectura de paisaje y lectura de mapa para diseño de estategias de reverdecimiento a través de sistema innovador de cosecha de aguas "key line", en un campo en la zona de Quebrada de Luna.
Cómo llegar:
Estamos en la provincia de Cordoba, en las sierras chicas,a 80 Km al norte de la capital.
- OMNIBUS: , desde casi cualquier punto del pais hay omnibus directos a la terminal de Capilla del Monte.
- AVIÓN: a Cordoba capital y charter de 2 horas a Capilla del Monte
- TREN Buenos Aires - Córdoba: el medio mas barato para los que disfrutan de viajes lentos, costo $35, mas otros 35 de bus interurbano Córdoba - Capilla del Monte
Una vez en la terminal son 12 cuadras hasta el Jardín, a pie es facil o si no taxi $11, y si no te vamos a buscar!! Ver mapa
.Dónde alojarse:
Campings:
- 'La Granja' Casablanca
Dirección: Sabattini esq. Calabalumba (B° La Toma) - Teléfono: (03548) 482116
- El Ranchito Camping
Dirección: Avenida Sabattini s/n (B° La Toma) - Teléfono: (03548) 15565361
Hostels:
- Los Tres Gómez Hostel
Dirección: 25 de Mayo 452 (B° Centro) - Teléfono: (03548) 482647 / 15575402
- Cerro Uritorco – Hostel
Dirección: Avenida Sabatini s/n (B° La Toma) - Teléfono: (03548) 15575287
Más información: www.capilladelmonte.com.ar
- arriba-
24, 25 y 26 de Febrero de 2012-
Curso: Permacultura y Estrategias para la Sustentabilidad
Erongarícuaro, Michoacán; Facilitador: Raul Velez
Ruta Ahimsa en el proyecto Tierramor (http://tierramor.org/)
Lugar: Erongarícuaro, Michoacán en la Granja Tierramor (a 17 kms de Pátzcuaro, Michoacán)
... Facilita: Raúl Vélez (Ruta Ahimsa) www.rutaahimsa.org
Fecha: 24, 25 y 26 de Febrero de 2012
Horario: 10:00 a 18:00 hrs.
Temas:
1) Ecorealidades: Agua-Deforestación, Suelo-Transgénicos, Cambio Climático y Pico del Petróleo. Las 5 r's.
-Ejercicio de Escenarios Futuros.
2) Composta y Regeneración de Suelo
- Tipos de composta: (PRACTICAS) Composta Urbana, Composta Caliente, Lombricomposta y Composta sin hacer composta.
- Baño Seco Compostero y Orina humana.
3) Introducción al Huerto Biológico - Orgánico. (PRÁCTICA)
- Preparación de una cama de sembrado / Siembra en Azotea Verde
- Siembra Directa y Siembra en Álmácigo.
- Trasplante de Almácigos (Práctica de Mineralización).
- Asociación y Rotación de Cultivos.
- "Plagas"
- Cosecha y Semillas de Polinización Abierta.
- Riego eficiente.
4) Principios Éticos y de Diseño de la Permacultura.
5) Uso eficiente del Agua y Energía.
- Captación y Almacenamiento de Agua de Lluvia
- Filtros: Calcetín, Sedimentación, Solarización, Carbón Activado y Mineralización. (PRÁCTICA)
- ¿Como hacer el carbón activado? (PRACTICA)
- ¿Cómo funcionan los paneles fotovoltaícos y termocalentadores?
- Ejercicio de consumo de energía en una Familia de 4 personas.
- Estufa Solar.
6) Construcción Natural
- La Casa Sana ((PRACTICA)
- Geometría Sagrada y patrones naturales.
7) Economía Alternativa:
- Formas de Intercambio: Trueque y Banco de tiempo.
- Moneda Alternativa.
- Dinámica Grupal. (PRACTICA)
8) Forma Alternativa de Gobierno.
- Toma de Decisiones - Consenso (PRACTICA)
- Consejo de ancianos.
- Gobierno Comunitario.
Costo: $1250 ( $1000 PESOS PAGANDO ANTES DEL 17 DE FEBRERO)
( El costo incluye Barra de Café, Té, Pan y Fruta, Almuerzo de los 3 días, constancia de participción y material digital).
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CUPO LIMITADO 20 PARTICIPANTES.
Contacto e inscripción:
E-mail: permacultura@rutaahimsa.or g / rutaahimsa@gmail.com
Página web: http://rutaahimsa.org/
Es necesario reservar tu lugar por medio de depósito bancario del 50% (100% para obtener el descuento de pre-inscripción) del costo del curso a la cuenta HSBC 4051426187 a nombre de Raúl Vélez y para transferencia electrónica CLABE 021680040514261870 y confirmar vía correo electrónico a permacultura@rutaahimsa.or g con recibo de pago escaneado.
Nota: El alojamiento no está incluido, les recomendamos las siguientes opciones:
Hotel Jardín
Hotel La Orilla (Costo de 300 a 400 pesos de 2 a 4 personas por habitacion) Tel. 4343440106
Pensión Doña Chelo ($100 por noche)
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10 y 11 de Marzo de 2012-
Taller de Elaboración de Cerveza y Pan Artesanal
Erongarícuaro, Michoacán; Facilitadores: Iram Monzón, Ivo Mottes y Raúl Vélez
¿Quiéres aprender a hacer CERVEZA Y PAN ARTESANAL de calidad desde tu casa, y con un enfoque ecológico?
Lugar: Erongarícuaro, Michoacán en la Granja Tierramor a 17 kms de Pátzcuaro
... Facilita: Iram Monzón (Cerveza Artesanal Mytica), Ivo Mottes(Pizzería y Panadería Artesanal IVO'S) y Raúl Vélez (Ruta Ahimsa)
Fecha: 10 y 11 de MARZO DE 2012.
Horario: Sábado de 10:00 a 18:00 hrs, Domingo de 10:00 a 13:30 hrs.
Temas:
1)Ecorealidades: Producción Industrial vs Orgánica en granos, Transgénicos, Duoplios, Insumos Industriales.
2)Cerveza Artesanal Método Steeping (Extracto y Granos): Historia de la Cerveza, Propiedades Organolépticas, Descripción, Insumos, Equipo, Materiales, Proceso de Elaboración de una cerveza tipo "porter", Embotellado y Degustación
3)Pan Artesanal (Estilo Alemán): Manejo de la masa, ingredientes, Aditivos Naturales, Contenido de Proteínas, Masa Agria, Preparación y reposo de masa, Pan Integral y Blanco, Elaboración, Horneada y Degustación.
Costo: 1100 ($950 PESOS PAGANDO ANTES DEL 31 DE ENERO)
(El costo incluye pizza artesanal del sábado, degustación de cervezas artesanales y pan artesanal y material digital SIN ALOJAMIENTO) |
CUPO LIMITADO 15 PARTICIPANTES.
INFO:
permacultura@rutaahimsa.or g / rutaahimsa@gmail.com
http://rutaahimsa.org/
************Es necesario reservar tu lugar por medio de depósito bancario del 50% (100% para obtener el descuento de pre-inscripción) del costo del curso a la cuenta HSBC 4051426187 a nombre de Raúl Vélez y para transferencia electrónica CLABE 021680040514261870 y confirmar vía correo electrónico a permacultura@rutaahimsa.or g con recibo de pago escaneado.
Nota: El alojamiento no está incluido, les recomendamos las siguientes opciones:
Hotel Jardín
Hotel La Orilla (Costo de 300 a 400 pesos de 2 a 4 personas por habitacion) Tel. 4343440106
Pensión Doña Chelo ($100 por noche)
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